立冬（りっとう）
21.10.21
「立冬」は冬の始まりの日です。
季節の変わり目で、昼夜の寒暖差が大きくなる時期でもあり、一年の中で最も体調を
崩しやすい時期とされています。
そのため、立冬は十分なと休息と栄養を取り、冬を乗り越える為の準備をする期間とも
言われています。
☆2021年の立冬はいつ？
2021年の立冬は11月7日（日）です。
期間は2021年11月7日（日）から11月21日（日）です。
☆立冬のころに旬を迎える食材は以下のようなものがあります。
・梨 ・ゴボウ ・ゆず ・さつまいも ・銀杏 ・リンゴ
・柿 ・サンマ ・大根 ・ショウガ ・白菜 ・かぼちゃ
・鮭 。ねぎ
などがあります。
※冬の始まりである立冬にたくさんの旬の食材を使ったお鍋を
食べるのもいいですね。
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